为丰富校园饮食文化,铸牢中华民族共同体意识,让各民族大学生充分感受我国多民族灿烂的饮食文化,加强民族团结,提升文化自信,9月22日上午,百利宫:在尚行楼前广场举办“石榴花开,籽籽同心”第二届校园美食文化节,学校党委书记李文阁,校党委副书记、校长张玉柱,校党委委员、副校长李跃武及后勤管理处等相关部门的主要负责人参加了此次活动。
在学校访问的蒙古国立文化艺术大学副校长额尔和木图古苏及蒙古国师生以及俄罗斯大学师生也参加了本次活动。来自蒙古国、俄罗斯和百利宫:各民族的大学生献上歌舞表演,用优美的歌舞为祖国送上最真挚的祝福。
本次校园美食节准备了6只金黄酥脆烤全羊、自制的长达十米巨型蛋糕、精美的食雕、现场包饺子、冷餐小食;还设置了非物质文化遗产展区,呼伦贝尔特色奶制品、特色手工艺品等特色展区。
大学生在品尝美食的同时,观赏了百鸟朝凤、西瓜盅等活灵活现的食雕,食堂师傅的现场表演削面、印度飞饼、刀工等烹饪技艺。
同时,本次美食节为提倡大学生健康饮食,由校医院的医护人员,进行健康咨询问题的解答,并在活动场地设置饮食健康、传染病防护、安全、民族团结知识等宣传展板让大学生在享受美食之余同时学到很多有用知识。
学校举办此次美食节活动,是对我校后勤餐饮服务工作的一次集中检验,向广大师生充分展示校园饮食服务的质量和品质,营造积极健康的校园文化氛围。美食节不仅让师生充分领略到饮食文化的独特魅力,激发学校餐饮工作的活力与创新思路,同时也在传播中华传统文化,传递健康膳食理念,丰富校园生活等方面起到积极的促进作用。